Artykuł sponsorowany
Coraz więcej osób zauważa nieprawidłowości w trawieniu glutenu i doświadcza objawów nietolerancji pokarmowej. Czy wiesz, dlaczego nie każdy potrafi trawić gluten? W tym artykule przyjrzymy się mechanizmom związanym z nietolerancją glutenu oraz różnym stanom zdrowia, takim jak celiakia czy nadwrażliwość na gluten. Dowiedz się więcej o tym, dlaczego gluten może być problemem dla niektórych osób.
Gluten to białko występujące w zbożach, takich jak pszenica, jęczmień i żyto. Jest on głównym składnikiem wielu popularnych produktów spożywczych, takich jak chleb, makarony czy ciasta. Niemniej jednak, nie wszyscy mogą go trawić bez problemów.
Jednym z najbardziej znanych przypadków nietolerancji glutenu jest celiakia. To przewlekłe, autoimmunologiczne schorzenie, w którym organizm reaguje na gluten atakując własne tkanki. W wyniku spożycia glutenu u osób cierpiących na celiakię dochodzi do uszkodzenia kosmków jelitowych, co prowadzi do zaburzenia wchłaniania składników odżywczych i objawów takich jak biegunka, wzdęcia, utrata masy ciała i niedobory witamin i minerałów.
Nietolerancja nieceliakalna to szerokie pojęcie obejmujące osoby, które nie spełniają kryteriów celiakii, ale odczuwają objawy nieprawidłowości po spożyciu glutenu. Ta kategoria może obejmować osoby z nadwrażliwością na gluten, nietolerancją fruktanów (grupa węglowodanów) lub inne składniki obecne w zbożach.
Nietolerancja glutenu może objawiać się na różne sposoby. Objawy trawienne, takie jak biegunka, wzdęcia, zaparcia czy zgaga, są często spotykane. Mogą również występować objawy poza przewodem pokarmowym, takie jak bóle głowy, zmęczenie, problemy skórne czy problemy z koncentracją.
Jeśli podejrzewasz nietolerancję glutenu, warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Dieta bezglutenowa, polegająca na eliminacji glutenu z codziennego menu, jest standardowym sposobem leczenia celiakii i może być również stosowana w przypadku nadwrażliwości na gluten.
Dla osób z nietolerancją glutenu istnieje wiele sklepów internetowych i stacjonarnych, które oferują szeroki wybór produktów bezglutenowych. Jednym z popularnych sklepów online jest https://bezgluten.pl/, który specjalizuje się w dostarczaniu wysokiej jakości produktów bezglutenowych dla osób z celiakią, nadwrażliwością na gluten i innych schorzeń pokarmowych.
